Russischer Zupfkuchen
Zutaten
Teig:
200 g Butter
200 g Zucker
400 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
1 Ei
20 g Kakao
Füllung:
500 g Quark
250 g Zucker
1 Päckchen Vanillepudding
250 g Butter
3 Eier
1 Päckchen Vanillezucker
Zubereitung
Aus den oben genannten Zutaten einen festen Teig zubereiten.
Den halben Teig in einer Springform verteilen. Die Zutaten für die Füllung vermengen und auf den Teig geben. Den restlichen Teig auf die Füllung zupfen.
60 Minuten bei 180 Grad backen.
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Zutaten
Teig:
200 g Butter
200 g Zucker
400 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
1 Ei
20 g Kakao
Füllung:
500 g Quark
250 g Zucker
1 Päckchen Vanillepudding
250 g Butter
3 Eier
1 Päckchen Vanillezucker
Zubereitung
Aus den oben genannten Zutaten einen festen Teig zubereiten.
Den halben Teig in einer Springform verteilen. Die Zutaten für die Füllung vermengen und auf den Teig geben. Den restlichen Teig auf die Füllung zupfen.
60 Minuten bei 180 Grad backen.
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