Eierlikör-Nutella-Kuchen




Zutaten


250 g Mehl
250 g Zucker
5 Eier
1 Päckchen Backpulver
1 Päckchen Vanillezucker
250 ml Öl
250 ml Eierlikör
2-3 Eßlöffel Nutella




Zubereitung


Die Eier unter Zugabe des Zuckers und Vanillezuckers schaumig schlagen. Öl und Eierlikör hinzugeben und gut verrühren. Backpulver in das Mehl geben und zusammen in den Teig sieben.
Die Halfte vom Teig in die gefettete Backform geben und die andere Hälfte mit Nutella verrühren und in die Backform geben. Mit einem Eßlöffel die beiden Teige ganz leicht durchrühren, so dass eine Marmorierung entsteht.

Bei 180 Grad Heißluft ca 45 Minuten backen…





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Mathias Riemann
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